#11 – Rezept: Glühwein

Zutaten:

1 Flasche trockenen Rotwein

1 Orange ungespritzt, gewaschen und in Scheiben geschnitten

1 Orange ausgepresst

2 Stangen Zimt

5 Gewürznelken

2 EL Zucker oder Honig

1 Vanilleschote

1 Prise Kardamon

1 Sternanis

Zubereitung:

Den Rotwein, die Gewürze, den frisch-gepressten Orangensaft, die Orangenscheiben und den Zucker/Honig in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen, jedoch nicht kochen lassen!

Gewürze und Orangenschreiben abseihen und den Glühwein heiß genießen!

Tipp: für eine alkoholfreie Variante einfach Rotwein durch roten Traubensaft ersetzen und den Zucker/Honig weglassen!